盘点各行各业的祖师爷

六、手艺类祖师

1、蚕丝业祖师：嫘祖

传说她是黄帝的妻子，曾教民养蚕治丝，北周以后被视为蚕神。

2、织布业：黄道婆

黄道婆少年时流落至崖州(今海南崖县)，从黎族人学习了纺织技术。后回乡改革、推广轧花、纺车和织机技术，影响深远。

3、裁缝祖师：黄帝

因传言黄帝曾教民众用骨针穿麻线缝树叶和兽皮做衣，故被缝纫业尊为祖师。

4、刺绣祖师：卢眉娘

唐朝绣女，手工精巧无比，在一尺绢上绣出七卷《法华经》。

5、制鞋祖师：孙膑

孙膑是战国时的军事家，齐国军师。相传齐国士兵本来都穿草鞋、木鞋，行军作战极为不便，孙膑下令改穿皮制及布制的鞋，因此，他被制革、制鞋行业奉为祖师。

6、剪刀祖师：张小泉

张小泉，明末安徽黔县人，其制作的剪刀在乾隆年间为贡品。

7、理发祖师：吕洞宾

八仙之一。相传唐京兆人，因曾在江淮斩蛟，后人尊其为理发业祖师。

8、眼镜业祖师：孙云球

清初科学家，中国眼镜业的先驱，著有《镜史》。

七、饮食类祖师

1、酿酒祖师：杜康

杜康，为夏代的第五任君主，古代传说中的“酿酒始祖，凡酒坊、酒馆、酒家均尊奉杜康为祖师。

2、茶业祖师：陆羽

陆羽，唐代人，著世界上第一部茶叶专著《茶经》，被誉为“茶圣”。

3、饮料祖师：朱元璋

元末，湖北荆襄一带闹瘟疫，朱元璋也被传染了。朱元璋当时以卖乌梅为生，煮了些乌梅汁来喝，病竟然好了。

4、槟榔祖师：韩愈

韩愈，唐宋八大家之一，韩愈因批评时政，遭贬官潮州，因水土不服身患湿寒之症，因吃槟榔而病愈。

5、面食祖师：诸葛亮

相传在七擒孟获时，诸葛亮用肉馅馒头（即现在的包子）替代人头祭祀亡魂，而使蜀军顺利行军。

6、糕点祖师：闻仲

相传奉纣王之命讨伐武王，为减少埋锅造饭时间，发明了一种将饴糖和谷粉掺在一起的糖饼，这是世界上最早的点心。

7、制糖祖师：邹和尚

邹和尚，唐代僧人，爱科学，首创冰糖。其制糖技术在当时世界上处于领先水平。

8、豆腐祖师：刘安

刘安，西汉诸侯王，《淮南子》的编纂者。他在熬制丹药时，无意间用黄豆、盐卤做成了豆腐脑，为豆腐的发明者。

9、火腿祖师：宗泽

宗泽，宋朝名将。相传他发明了火腿的制作方法，流传甚广。

10、烤鸭祖师：朱元璋

话说朱元璋称帝后定都南京，他酷爱吃鸭肉，但水煮、红烧、清蒸的鸭子吃多了便觉得腻烦，整日闷闷不乐。宫廷御厨们绞尽脑汁，改变了传统烹制方法，采用果木炭火挂炉烘烤，使鸭子肉质细嫩、肥而不腻，被朱元璋命名为“烤鸭”。

11、涮羊肉祖师：忽必烈

相传，涮羊肉为元世祖忽必烈当年统帅大军南下时发明。

八、艺术类祖师

1、乐师祖师：师旷

师旷，春秋时期晋国乐师，名曲《阳春》、《白雪》出其手。

2、戏曲祖师：李隆基

李隆基，即唐玄宗，他曾召集歌舞艺人与宫女在梨园学艺，并时常亲自执槌击鼓演奏配乐。因而，后世均称戏曲艺人为“梨园兄弟”。

3、相声祖师：东方朔

西汉著名文学家东方朔，因幽默诙谐、敏捷机智，善于调笑娱人，被相声界后人供奉为祖师爷。

4、评书祖师：柳敬亭

柳敬亭，明末杰出的说书艺人。